Imaš vijest?
Imaš informaciju iz prve ruke, fotografiju, video, dobru ideju ili te nešto muči?
PODIJELI S NAMA!Ideja za vikend
Kolač od borovnica: Jednostavan i sočan desert za cijelu obitelj
Žuti kolač s borovnicama klasik je među jednostavnim, brzim i sočnim desertima. U ovom receptu, svježe borovnice daju predivnu osvježavajuću notu bogatom biskvitu, čineći ga savršenim izborom za svaku priliku, bilo kao desert nakon ručka ili slatka poslastica uz popodnevnu kavu ili čaj. Njegova priprema je toliko laka da će uspjeti i početnicima u kuhinji, a rezultat je kolač koji uvijek iznova oduševljava.
Sastojci
jaja
šećer
ulje
jogurt
glatko brašno
prašak za pecivo
sol
borovnice
Priprema
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke s prstohvatom soli istucite u čvrst snijeg. U drugoj posudi pjenasto izmiksajte žumanjke sa šećerom. Postupno dodajte ulje i jogurt, a zatim i mješavinu brašna i praška za pecivo. Na kraju lagano špatulom umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Dobivenu smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen lim za pečenje. Po vrhu ravnomjerno rasporedite borovnice. Kako ne bi potonule na dno tijekom pečenja, prethodno ih možete uvaljati u žlicu brašna.
Kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 45 minuta. Je li pečen, provjerite čačkalicom - ako izađe čista, gotov je. Ostavite ga da se potpuno ohladi prije posluživanja, a po želji ga posipajte šećerom u prahu.